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美国国家动物园大象饲养员的一天

发布时间:2012-01-20

美国国家动物园大象饲养员的一天
 
 
黄志宏
 
      美国国家动物园即史密森国家动物公园(Smithsonian National Zoological Park),隶属由美国政府资助的半官方性质的博物馆机构——史密森学会。该园建于1889年,占地65公顷,拥有400多种、2000多头(只)动物,和我们国内动物园相比,相当于一个规模比较大的省会动物园的规模,但他们的饲养员人数只有75名。如何用有限的饲养员把动物养好,还要把动物的训练、丰容和教育等工作一并都做好呢?我们也许能从大象馆饲养员普通一天的工作中找到答案。
      美国国家动物园员工的工作时间和我们国内大多数动物园有很大区别。美国国家动物园虽然对饲养不同动物的饲养员有不同的要求,但饲养员所做的工作内容大致相同。上班都分成两个班次,大象馆由于有训练大象的任务,和其它展馆相比人数相对较多,每天保证有四个人上班,其中第一班次是三名饲养员,上班时间从早上7:00至下午3:30,第二班次是另外一名饲养员,上班时间是从10:00至下午6:30。总共饲养了三头亚洲象,下面是各个时段饲养员的具体工作:
      上午7:00至7:40,清洁卫生,清理大象展区内外场地的大象粪便和残余的饲草。由于大象房内室门晚上开放,大象可以自由进出,因此工作量比较大,内外室加在一起面积有近2千平方米,并且内室每天都要用消毒水消毒一次。这些工作都是3名饲养员配合完成,偶尔也会多一名志愿者来帮忙。
      上午7:40至8:00,准备当天的新鲜饲草。大象青饲料在10月份主要是竹子,当然还要准备非常丰富的水果和一些大象吃的特制饼干,这些主要是为了训练用。
      上午8:00至10:30,动物训练。这是三头大象轮流训练的时间,同时也是给每头大象消毒冲洗的时间,每次隔开一头大象,另外两只仍然在室外展区,基本每头大象都要进行包括抬前脚后脚、张开嘴,各种躺下的姿势等训练。
      上午10:30至11:30,清洁卫生。大象在训练过程中内室的粪便和室外展区又有新的粪便和料草残留,又要重新彻底搞一次卫生。
      上午11:30至12:00,整理并清洗上午用过的一些工具。准备下午大象的饲料。这里的工具无论从样式还是质量方面,都相对较好,并且大象馆内外的门都是自动化控制,不需要人力去开关。
      中午12:00至下午1:00,午餐时间。一般员工都是自己带饭,一个三明治或者热狗,一杯咖啡就足够了。
      下午1:00至1:20, 室外训练展示。饲养员会到室外展区游客聚集地方进行大象训练展示,但也比较简单,就是在上午内室已经训练过的几个简单动作。
      下午1:20至2:10, 室外科普讲解,饲养员会带上胡萝卜、苹果等大象爱吃的饲料,到游客面前展示大象这一天吃的食物,并且进行投喂展示,同时给游客讲解关于大象的各种生活习性和知识,回答游客各种问题。
      下午2:10至3:10, 动物训练和修剪趾甲。三头大象重新轮流进入内室,再次进行简单训练,动作比早上要简单很多,但另外一项重要的工作就是给大象剪趾甲,由于每头大象要轮流剪四个脚,并且每次只能进行一小部分,全部完成至少要一个月的时间。在这个时间段内,也会把大象过夜的料草都投放好。
      下午3:10至3:30, 写工作日志和整理工具。早班的三个饲养员在电脑上写工作总结,记录三头大象这一天包括饲料、健康状况,体重等数据,这些数据会直接传入内部网,由动物园相关部门进行统计分析,并会第一时间把结果反馈给饲养员,为调整饲料配方和用量、用药等做参考,这个时间还有一项工作是整理清洗当天所使用的全部工具。
      下午3:30至6:30,第二班的饲养员继续留守。,主要观察大象的各种状况,补充一点饲料。
      第一班的工作是大象饲养员一天的主要工作,见下表:
 
项目
所用时间
动物训练和喂食
230分钟
搞卫生
100分钟
科普讲解
50分钟
整理和消毒工具、写日志
50分钟
游客展示
20分钟
总计
450分钟(7.5小时)
 
       从此表可以看出,美国国家动物园的员工在动物训练、喂食和对游客进行讲解、展示方面所花费的时间是最多的,总计有300分钟,而给动物笼舍搞卫生的时间总计是100分钟,不到四分之一。就是这样的工作制度安排,美国史密森国家动物园将动物保育、动物训练、教育演示、动物日志整理等工作交由有限的饲养员在有限的工作时间内全部完成,充分体现现代动物园高效管理的品质。
      我们国内许多动物园都是野生动物种类和数量较多的综合性动物园,饲养人员短缺是这些动物园长期存在和难以解决的问题。现代动物园的定位将赋予动物园满足动物福利、强化野生动物保护教育、服务生态文明建设等职能。我国动物园只有统筹兼顾、创新管理意识和方法,才能解决人员紧缺、工作职能拓展等问题,向现代动物园逐步迈进。通过美国史密森国家动物园大象的管理,我们或许能从中获得许多有益的启发。